どうもベッシーです。
今日は大阪日本橋にある辛口肉ソバ「ひるドラ」さんへ挑戦しに行ってきました。
前から気になっていたんですが激辛麺系は京橋の世界一（よかいち）さんでもう懲り懲りだとかなり遠ざけてた。笑
世界一さん以降麺系記事が全くといって良いほどない。
もしよかったら後でこちらの記事もどうぞ。
そんなめちゃくちゃハンパない激辛ラーメンを食べても、また食べたくなるんですよねー不思議だ。
てことで気になっていた激辛肉ソバを衝動的に食らいに日本橋へ！
土地勘のない人だったら住所が日本橋だからと日本橋駅で降りてしまうかもしれませんが
地下鉄の恵美須町駅が一番近いです。
ちゃんとベッシーもマップ確認しておくんだった。
ちなみに日本橋駅からだと極暑の中１５分は歩いた。
カウンター席わずか８席の小さなお店がポツンと顔を出します。
辛口肉そばで醤油と味噌の２種類。大盛りも可能。
辛さレベルを１〜10まで自由に選ぶことができるひるどらさん。
自分の辛さ耐性がどのくらいかわからん！みたいな人はとりあえず１〜４の間かな。
標準が２らしいですね。
辛さレベル
１〜４ 【無料】
ひるドラオリジナルパウダー使用
５〜７ 【➕ ￥１００】
ハバネロMIX使用
８〜１０【➕￥２００】
キャロライナリーパー特MIX使用
今回ベッシーはレベル８を注文。レベル８からはキャロライナリーパー入り。
なんでこんなハイレベルを頼んだのか。
激辛好きなら知っているであろうギネス認定されたとっても辛い唐辛子が使われてる（どんだけ使われてるかは不明だけど）ので相当辛いことはすぐに見当がつく。楽しみ！
ベッシーも小瓶で持ってるけど一振りでめちゃ辛いからなかなか減らない代物。
登場！
真っ赤な唐辛子パウダーと大ぶりなチャーシューのインパクトがかなりヤバイ。
スープは濃厚な味噌ベースでドロドロ、麺はツルツル中太麺。真っ赤なそれをスープに溶かし込んでまずは一口。
おーうま辛！うま！！
結構辛いのにちゃんと味噌感も保ってて麺とめっちゃ合う。
肉厚チャーシューも美味い！ご飯頼めばよかった。
ちゃんと真っ赤なそれを混ぜてなかったり豚バラの間に入り込んだそれを不意打に食らったりしたら難しい肉ソバだと思います。多分レベルが上がるに連れて唐辛子の量も比例して増えるし。焦
とはいえ見た目より辛くはなかったけどあんまりおもしろ半分で挑戦するレベルじゃないので是非みんなおもしろ半分で食べてみて！笑
ベッシーこの後口は何ともなかったけど下の方がなかなか悲惨なことに。笑
ひるドラ本店
【営業時間】11:00〜17:00
【定休日】 火曜日
【TEL】 06-6641-2888
【住所】 大阪府大阪市浪速区日本橋5丁目10−14
